Nuestro jefe de cocina y su equipo, han creado una carta variada, completa y muy equilibrada. Cocina tradicional renovada con toques únicos de Pico y Tapa. Origen asturiano en algunas propuestas, esencias básicas, texturas agradables y también sabores nuevos, integrados a la perfección para que su paladar experimente nuevas sensaciones.
Cada temporada se incorporan nuevos platos utilizando la mejor materia prima propia de cada estación. Adicionalmente a la carta, le invitamos a descubrir cada día, la cocina de mercado sugerencia del Chef en el restaurante.
Tradicionales
TAPAS PARA COMPARTIR
Croquetas
Rellenas de «jamón ibérico», «calamares en su tinta», «ají de gallina» o «chorizo ibérico»
S/. 32
Tortillas de patata
Clásica
Paisana, de chorizo y pimientos
Serrana, de jamón serrano y queso
S/. 60 y S/. 68
Pincho de tortilla
Tendrás que venir a probarlo
S/. 12
Flamenquín
Rollo frito de cerdo con jamón y queso, muy típico de Córdoba
S/. 33
Patatas bravioli
Patatas fritas acompañadas de salsa de tomate «picante» y salsa ali oli
S/. 24
Huevos rotos con jamón
Huevos, patatas y jamón ibérico de bellota
S/. 42
Ensaladilla rusa
Papas con verduras y mayonesa, muy popular en los bares de España
S/. 29
Platos con bacalao portugués
Croquetón de bacalao, bacalao al pil pil, fritos de bacalao, huevos rotos con bacalao y pisto y buñuelos de bacalao
Desde S/. 18
Chipirones (calamares)
A la plancha o fritos
S/. 39
Pulpo a feira
Galicia calidade
S/. 49
Papas con mojo picón
Tradicional receta canaria
S/. 24
Bollos ``preñaos``
Tradición asturiana, pequeños bocados de chorizo español con pan
S/. 24
Empanada asturiana
Tradicional empanada para compartir con huevo, tocino y chorizo
S/. 59
Ventresca de bonito al ajillo
Un auténtico manjar para nuestros paladares
S/. 39
Mejillones tigre
Choros rellenos
S/. 32
Chorizo a la sidra
Con chorizo asturiano y sidra de la tierra
S/. 30
CARNES, IBÉRICOS Y GUISOS
Tabla de jamón ibérico de bellota
100 gr. S/.99 – 50 gr. S/.60
S/. 99
Tabla de ibéricos y queso manchego
50gr. jamón + 50gr. chorizo + 50gr. lomo + 50gr. queso
S/. 120
Tabla de queso manchego
100 gr. S/. 59 – 50 gr. S/. 36
S/. 59
Tabla de salchichón ibérico de bellota
100 gr. S/. 59 – 50 gr. S/. 36
S/. 59
Tabla de chorizo ibérico de bellota
100 gr. S/. 59 – 50 gr. S/. 36
S/. 59
Cachopo asturiano
Enorme filete de res cubierto de jamón y queso cubierto con otro filete igual de grande y empanado
S/. 99
Las tablas patria
Elige…
La de degustación de tortilla, ensaladilla rusa, flamenquín, croquetas y chachopo
o la de chorizo asturiano, pulpo, papas con mojo, mejillones tigre y tortilla serrana
S/. 79
Paellas tradicionales
La mixta, de mariscos o valenciana
Desde S/. 70
Hamburguesa ibérica de lomo fino
Lomo fino de res picado a cuchillo y relleno de jamón ibérico y queso, salsa de setas y cebolla caramelizada con ketchup de la casa
S/. 42
Tacos de lomo fino al grill con queso Cabrales
Con queso azul artesano de leche cruda de vaca asturiana
S/. 52
Fabada asturiana
Plato de cuchara servido en su jugo en cazuela de barro. Ideal para mojar pan
S/. 59
Entrecot corte bife angosto
Ideal para maridar con una botella de vino tinto
S/. 68
Carta de
VINOS
Protos Roble
Tinto. Tempranillo. Ribera del Duero
S/. 100
Finca Resalso, Bodegas Emilio Moro
Tinto. Tempranillo de la Ribera del Duero
S/. 140
Petit Pittacum
Tinto. Uva Mencía con Denominación de Origen Bierzo
S/. 110
Ramón Bilbao Crianza
Tinto. Tempranillo desde el corazón de La Rioja
S/. 100
Lágrimas de María, madurado 6 meses
Tinto. Un excelente vino con Denominación de Origen Rioja
S/. 85
Flor de Vetus
Tinto. Uva tinta de toro, éxito asegurado.
S/. 140
El Vínculo, Bodegas Pesquera
Tinto. Tempranillo con D.O. La Mancha. Un clásico.
S/. 140
Juan de Juanes, D.O. Valencia
Tinto.Blend de Garnacha tinta 34%, tempranillo 33% y Syrah 33%
S/. 95
Cap de Ruc con D.O. Montsant
Tinto.Monovarietal 100% garnacha tinta
S/. 130
Canallas
Tinto. D.O. Valencia. Blend de tempranillo 50% y monastrell
S/. 140
Venta del Puerto Nª18
Tinto. D.O. Valencia. Blend de Cabernet Sauvignon 40%, Tempranillo 40%, Merlot 10% y Syrah 10%
S/. 120
Protos Rueda
Blanco. Verdejo
S/. 90
Enrique Mendoza
Blanco. D.O. Alicante. Chardonay
S/. 110
Cap de Ruc. D. Montsant
Blanco.Sauvignon blanc
S/. 85
Altos de Torona
Blanco. Albariño de las Rías Baixas
S/. 140
Terras Gauda
Rosado. Albariño, Caíño blanco y Loureira blanca con D.O. Rías Baixas.
S/. 120
Nuestros
POSTRES
Manzana asada rellena
Asada al horno y rellena de arroz con leche sobre cama de crema de turrón
S/. 18
Tarta de la abuela
Nuestras abuelas endulzaron nuestra infancia con este postre de galleta, chocolate y crema
S/. 18
Arroz con leche
Postre típico asturiano. Sí, en España también disfrutamos de esta delicia
S/. 16
Brownie con chocolate blanco y helado
Brownie sobre crema de chocolate blanco y helado de mandarina
S/. 18
Otras
BEBIDAS
Gin Tonic del Pico
Un clásico entre los clásicos con sabor a España.
Desde S/. 28
Pisco Sidra Sour
Una cuidada mezcla del clásico trago peruano con el estandarte de Asturias.
S/. 28
Coctelería clásica
Margarita, Daiquiri, Moscow mule y Caipininha
Desde S/. 25
Pisco Sour, chilcano
Los reyes de la coctelería
S/. 25
Tinto de verano
Un trago de Andalucía…
S/. 18
Sangría
La bebida del verano eterno
Jarra S/. 68
Otros tragos
Ginebra, whisky, ron, vodka y mucho más…
Calle Cantuarias 156 Miraflores, Lima, Perú
Martes, miércoles, jueves y domingos: 11:30 AM – 00:00 PM
Viernes y sábados: 10:00AM – 01:30 AM
Cerrado lunes por descanso
Reservas:
+51 1 7176033
2018 Pico y Tapa.