Nuestro jefe de cocina y su equipo, han creado una carta variada, completa y muy equilibrada. Cocina tradicional renovada con toques únicos de Pico y Tapa. Origen asturiano en algunas propuestas, esencias básicas, texturas agradables y también sabores nuevos, integrados a la perfección para que su paladar experimente nuevas sensaciones.
Cada temporada se incorporan nuevos platos utilizando la mejor materia prima propia de cada estación. Adicionalmente a la carta, le invitamos a descubrir cada día, la cocina de mercado sugerencia del Chef en el restaurante.
Tradicionales
TAPAS
Croquetas
Rellenas de «jamón ibérico» o de «calamares en su tinta»
S/. 29
Tortilla de patata
El plato que le gusta a todos…
S/. 55
Pincho de tortilla
Tendrás que venir a probarlo
S/. 10
Flamenquín
Rollo frito de cerdo con jamón y queso, muy típico de Córdoba
S/. 33
Patatas bravioli
Patatas fritas acompañadas de salsa de tomate «picante» y salsa ali oli
S/. 24
Huevos rotos con jamón
Huevos, patatas y jamón ibérico de bellota
S/. 42
Ensaladilla rusa
Papas con verduras y mayonesa, muy popular en los bares de España
S/. 29
Ensalada de bonito
Bonito escabechado con sus verduritas y tomate confitado
S/. 29
Chipirones rebozados (calamares)
Frituras del mar
S/. 39
Pulpo a feira
Galicia calidade
S/. 35
Pulpo a la brasa
Sencillo pero sabroso
S/. 39
Navajas a la marinera
Tradición gallega que da sabor al mar
S/. 29
Navajas a la plancha
Marisco al más puro estilo gallego
S/. 29
Ventresca de bonito al ajillo
Un auténtico manjar para nuestros paladares
S/. 39
Rollo de bonito en salsa
Un plato típico asturiano para disfrutar del bonito todo el año
S/. 34
Corvina a la cazuela con langostinos
Un guiso del mar para chuparse los dedos…
S/. 59
CARNES E IBÉRICOS
Tabla de jamón ibérico de bellota
100 gr. S/.99 – 50 gr. S/.60
S/. 99
Tabla de ibéricos y queso manchego
50gr. jamón + 50gr. chorizo + 50gr. lomo + 50gr. queso
S/. 120
Tabla de queso manchego
100 gr. S/. 59 – 50 gr. S/. 36
S/. 59
Tabla de salchichón ibérico de bellota
100 gr. S/. 59 – 50 gr. S/. 36
S/. 59
Tabla de chorizo ibérico de bellota
100 gr. S/. 59 – 50 gr. S/. 36
S/. 59
Cachopo
Al más puro estilo…MAN Vs. FOOD. ¿Quién puede con él en solitario?
S/. 98
Medio cachopo
En el paraíso, de postre hubo manzana. De primero, cachopo!! Para 1 o 2 personas
S/. 59
Cachopinos rellenos de queso de cabra y foie
Dos filetes de lomo fino de cerdo rellenos de queso y foie
S/. 49
Hamburguesa de cachopo
Lomo fino de res picado a cuchillo y relleno de jamón ibérico y queso, salsa de setas y/o cebolla caramelizada
S/. 39
Tacos de ternera con setas al roquefort
«A falta de pan buens son tortas». O lo que es lo mismo, » a falta de cabrales…»
S/. 49
Cabrito lechal al horno
Servido con sus jugos en cazuela de barro. Ideal para mojar pan
S/. 59
Chuletón de res
Chuletones de 1.5 kg. aprox. y macerados 40 días. Precio por kg.
S/. 120
Carta de
VINOS
Altos de Torona, Albariño
Blanco. Mejor albariño del mundo 2017
S/. 140
Lacrimus crianza, Rioja
Tinto. Para la «vieja escuela» un clásico
S/. 150
Damalisco crianza, Toro
Tinto. La fuerza de la tinta de toro domada en una botella
S/. 150
Bagordi Garnacha 2013, Rioja
Tinto. Desde el corazón de La Rioja
S/. 150
Laman Tempranillo. VT Castilla y León
Tinto. El «joven» para copear…Copa S/.20
S/. 85
Laman Cabernet Sauvignon. VT Castilla y León
Tinto. Brillante, con cuerpo claro y delicado. Copa S/.20
S/. 90
Malacapa, Rioja
Tinto. Toda la elegancia de la rioja
S/. 110
Finca la Estacada 6 meses, Uclés
Tinto. Cosechado a 800 metros y 6 meses en barrica
S/. 120
Hello World Prieto Picudo, Uclés
Tinto. Cepa autóctona española madurado al sol de Castilla
S/. 99
Lacrimus 5, Rioja
Tinto. Tempranillo de vanguardia
S/. 130
Damana 5, Ribera del Duero
Tinto. Frutos del bosque con aroma a vainilla
S/. 120
Laman Chardonay, VT Castilla y León
Blanco. Una sensación elegante en la boca…copa S/. 20
S/. 85
Viña Sanzo clásico, Rueda
Blanco. Un verdejo afrutado
S/. 120
Navardia blanco, Rioja
Blanco. Vino orgánico blend de sauvignon blanc y garnacha blanca
S/. 130
Frizzante, Verdejo
Blanco. Intensos aromas de frutas tropicales
S/. 120
Merayo rosado, Bierzo
Rosado. El refresco diferente que acompaña todo
S/. 120
Nuestros
POSTRES
Manzana asada rellena
Asada al horno y rellena de arroz con leche sobre cama de crema de turrón
S/. 18
Tarta de la abuela
Nuestras abuelas endulzaron nuestra infancia con este postre de galleta, chocolate y crema
S/. 18
Arroz con leche
Postre típico asturiano. Sí, en España también disfrutamos de esta delicia
S/. 16
Brownie con chocolate blanco y helado
Brownie sobre crema de chocolate blanco y helado de mandarina
S/. 18
Otras
BEBIDAS
Pacharán Zoco
Pasión Navarra. Ch. S/.15 – B. S/.180
S/. 25
Fernet cola
Italia en un trago
S/. 30
José Cuervo dorado
El oro mexicano
S/. 18
Pisco Sour, chilcano
Los reyes de la coctelería
S/. 25
Margarita
S/. 25
Algarrobina
S/. 25
Otros tragos
Ginebra, whisky, ron, vodka y mucho más…
Calle Cantuarias 156 Miraflores, Lima, Perú
Lun-Vier: 11:30 AM – 00:00 PM
Sáb-Dom: 10:00AM – 01:00 AM
Reservas:
+51 1 7176033
2018 Pico y Tapa.